Jamie Oliver gav sig selv ni måneder til at samle et hold på 15 unge arbejdsløse fra London og gøre dem til stjernekokke. På samme tid har han etableret sin egen nonprofit restaurant i London med navnet Fifteen, hvor hans første 15 elever nu arbejder og bagefter skal videreuddannes rundt om i verden.Jamies køkken er den spektakulære nye bog om projektet. Den bringer alle opskrifterne fra Jamie ...